SEBZELİ NOODLE
SEBZELİ NOODLE
Malzemeler :
1 paket noodle
1 tavuk göğsü (200-250 gr)
1 paket karides (200-250 gr)
1'er adet soğan,havuç,kabak,
1'er adet kırmızı,sarı.yeşil biber
(arzuya göre sebze olarak mantar,
Hazırlanışı :
Soğanlar, piyaz soğanı şeklinde doğranır, sarımsaklar 3'e bölünür, zeytinyağı ile birlikte vog tavada sallanarak biraz pişirilir. Tavuklar, karideslerin büyüklüğünde kesilir ve karideslerle birlikte tavada ki diğer malzemelere eklenerek 5 dk kadar pişirilmeye devam edilir.İnce, uzun şekilde kesilmiş sebzeler de eklenir, karıştırarak bir 5 dk daha pişirilir. Bu sırada noodle kaynamış suya atılır, 1 dk bekledikten sonra karıştırılır ve toplam 5 dk haşlanır. Suyu süzüldükten sonra tavadakilerin üstüne konup karıştırılarak 1-2 dk daha pişirilir.En son olarak soya sosu eklenir ve tavadan alınarak kaselere konup servis edilir.
Afiyet olsun...
1 paket noodle
1 tavuk göğsü (200-250 gr)
1 paket karides (200-250 gr)
1'er adet soğan,havuç,kabak,
1'er adet kırmızı,sarı.yeşil biber
(arzuya göre sebze olarak mantar,
brokoli ve pırasa da kullanılabilir)
1 çay bardağı zeytinyağı
(esası susamyağı )
3 diş sarımsak
1 çay fincanı soya sosu
arzuya göre tuz, karabiber
(soya sosu tuzlu olduğu için çok az
tuz kullanılması tavsiyeedilir.)
Hazırlanışı :
Soğanlar, piyaz soğanı şeklinde doğranır, sarımsaklar 3'e bölünür, zeytinyağı ile birlikte vog tavada sallanarak biraz pişirilir. Tavuklar, karideslerin büyüklüğünde kesilir ve karideslerle birlikte tavada ki diğer malzemelere eklenerek 5 dk kadar pişirilmeye devam edilir.İnce, uzun şekilde kesilmiş sebzeler de eklenir, karıştırarak bir 5 dk daha pişirilir. Bu sırada noodle kaynamış suya atılır, 1 dk bekledikten sonra karıştırılır ve toplam 5 dk haşlanır. Suyu süzüldükten sonra tavadakilerin üstüne konup karıştırılarak 1-2 dk daha pişirilir.En son olarak soya sosu eklenir ve tavadan alınarak kaselere konup servis edilir.
Afiyet olsun...
Kayıtlar
