ACILI KURABİYE
ACILI KURABİYE :
MALZEMELER :
250 gr margarin
2 yumurta sarısı
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
3 yemek kaşığı sirke
aldığı kadar un
( yaklaşık 3-3,5 su bardağı un)
susam
YAPILIŞI :
Yağı ocakta eritin ve ılınmaya bırakın. Yumurtaların sarı ve beyazlarını ayırın. Susam hariç, bütün malzemeleri karıştırın, unu ve kabartma tozunu eleyerek bu karışıma katın ve yumuşakça bir hamur olacak şekilde yoğurun. Arzuya göre şekil vererek önce yumurta akına sonra susama bulayıp yağlanmış fırın tepsisine 1/2 santim aralıklarla dizin. 175 derecede pişirin, Afiyet olsun...
Kayıtlar
