YOĞURTLU SEMİZOTU SALATASI
Yoğurtlu Semizotu Salatası
Malzemeler:
1 demet semizotu
2 küçük salatalık
2-3 diş sarımsak
2 kase yoğurt (suyu süzülmüş)
veya süzme yoğurt
2-3 yemek kaşığı kıyılmış dereotu
2 yemek kaşığı yer fıstığı
2 yemek kaşığı ceviz
arzuya göre tuz
Yapılışı:
Semizotunu ayıklayın, yıkayıp doğrayın. Salatalıkları soyup rendeleyin. Yoğurdun içine ezilmiş sarımsağı ilave edin ve karıştırın. Yoğurt, salatalık ve semizotunu derince bir kapta güzelce karıştıktan sonra tuzu (Yoğurdun sulanmaması ve semizotunun ölmemesi için servisten hemen önce tuzu ilave edin.) ve çekilmiş yer fıstığını ilave edip tekrar karıştırın.Salatanızın yüzeyini kaşık ile düzeltin, ince kıyılmış dereotu ve çekilmiş ceviz ile üzerini süsleyip soğuk olarak servis yapın. Afiyet olsun...
1 demet semizotu
2 küçük salatalık
2-3 diş sarımsak
2 kase yoğurt (suyu süzülmüş)
veya süzme yoğurt
2-3 yemek kaşığı kıyılmış dereotu
2 yemek kaşığı yer fıstığı
2 yemek kaşığı ceviz
arzuya göre tuz
Yapılışı:
Semizotunu ayıklayın, yıkayıp doğrayın. Salatalıkları soyup rendeleyin. Yoğurdun içine ezilmiş sarımsağı ilave edin ve karıştırın. Yoğurt, salatalık ve semizotunu derince bir kapta güzelce karıştıktan sonra tuzu (Yoğurdun sulanmaması ve semizotunun ölmemesi için servisten hemen önce tuzu ilave edin.) ve çekilmiş yer fıstığını ilave edip tekrar karıştırın.Salatanızın yüzeyini kaşık ile düzeltin, ince kıyılmış dereotu ve çekilmiş ceviz ile üzerini süsleyip soğuk olarak servis yapın. Afiyet olsun...
Kayıtlar
